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La glicerina está presente en todos los aceites, grasas animales y vegetales en forma combinada. Es, concretamente, un componente de las mismas. La glicerina vegetal se obtiene, tal y como su nombre indica, de ciertos aceites vegetales, como suelen ser el aceite de coco, el aceite de palma o el aceite de soja.
Propiedades:
Como ingrediente aislado o sintético, una de sus mayores facultades es la de ser una sustancia higroscópica, es decir, que tiene la capacidad de absorber la humedad de su medio circundante, lo que lo hace excelente para funciones lubricantes y humectantes.
Aunado a ello, tiene propiedades tensoactivas, lo que significa que puede mantener la estabilidad entre sustancias inmiscibles para lograr mezclas relativamente homogéneas y, además, es antiséptico o inhibidor del desarrollo de agentes microbianos en tejidos vivos.
Otra de sus cualidades es la de favorecer el descenso crioscópico, esto es, disminuir el punto de congelación de un líquido.
Excelente para uso en aparatología, cosméticos, etc.
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